53 980 ₴
В наличии и готовы к отправке!
Профессиональный настольный фризер VEVOR 8116F — это идеальное решение для кафе, баров, точек уличной продажи или домашнего использования. Благодаря мощному компрессору GMCC, системе подкачки воздуха и интеллектуальному управлению, вы получаете идеально нежное мороженое, сорбет или замороженный йогурт за считанные минуты. Объем готового продукта увеличивается на 20-30% за счет насыщения воздухом.
Высокая производительность: Аппарат выдает от 18 до 22 литров готового продукта в час. Объем бункера для смеси составляет 5.5 л, а цилиндра заморозки – 1.8 л.
Функция аэрации (Puffing): Специальная трубка-помпа насыщает смесь воздухом, что делает текстуру мороженого чрезвычайно легкой, а вкус - насыщенным.
Интеллектуальная панель управления: LCD-дисплей позволяет отслеживать время, температуру и уровень твердости в реальном времени. Вы можете самостоятельно регулировать твёрдость продукта под собственные потребности.
Pre-cooling и Fresh (Ночное хранение): Функция предварительного охлаждения бункера ускоряет приготовление, а режим «Свежесть» позволяет поддерживать смесь охлажденной внутри аппарата в нерабочое время.
Мийка: Функция «Clean» запускает процесс автоматической очистки внутренних частей одним нажатием кнопки.
Надежность и защита: Встроенная сигнализация оповестит вас, если уровень смеси в бункере станет критически низким, чтобы предотвратить замерзание цилиндра.
Мощность: 1350 Вт
Компрессор: GMCC (2200 Вт)
Производительность: 18-22 л/ч
Объем бункера: 5.5 л
Холодоагент: R290
Габарити: 74.5 x 23 x 85.5 см
Вес: 68 кг
Панель имеет дисплеи (твердость продукта и коэффициент формирования), световые индикаторы и кнопки регулировки твердости (+/- HARD).
Основные функции кнопок:a. Кнопка "AUTO" (Автоматический режим)
При нажатии раздается звуковой сигнал и загорается индикатор.
Через 10 секунд запускаются компрессор, вентилятор и соленоидный клапан — машина переходит в полный автоматический режим.
Когда измерена твердость достигает показателя 100машина автоматически останавливается и переходит в режим ожидания.
Когда время простоя заканчивается (согласно настройкам), цикл повторяется автоматически. Для остановки нажмите кнопку "Stop".
b. Кнопка "CLEAN" (Очистка/Мойка)
Используется для промывки машины. При нажатии включается двигатель смешивания.
На дисплее твердости отображается текущее значение тока двигателя смешивания.
Для завершения нажмите "Stop", чтобы перейти в режим ожидания.
c. Кнопка "FRESH" (Режим ночного хранения / Охлаждение)
Основная функция: Через 10 секунд после нажатия запускаются компрессор и вентилятор. Машина работает 5 минут, затем останавливается на 60 минут, и этот цикл повторяется постоянно.
Предварительное охлаждение бункера: Компрессор охлаждения бункера работает 10 минут и останавливается на 5 минут.
Если температура в бункере достигает 8 градусов, компрессор останавливается.
Если температура поднимается выше 12 градусов, он снова включается.
Важно: Вентилятор отключится только тогда, когда остановлен и автоматический режим, и функция предварительного охлаждения.
d. Кнопка "PUFF" (Усиление воздухом / Аэрация)
Включает индикатор насыщения. В автоматическом режиме нажатия этой кнопки помогает пополнить цилиндр смесью и улучшить текстуру (смак) мороженого, делая его более воздушным.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Vevor |
| Страна производитель | Китай |
| Сфера использования | HoReCa, Fast-food, Уличная торговля, Торговые магазины, Для бара |
| Вид оборудования | Фризер |
| Тип сокоохладителя | Активаторный |
| Тип установки | Настольный |
| Количество емкостей | 1 |
| Тип управления | Электро-механическое |
| Максимальная производительность | 28 кг/час |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Цвет корпуса | Нержавеющая сталь |
| Номинальное напряжение | 220 В |